dimanche, janvier 16, 2011
Doações para a Região Serrana-RJ
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mardi, janvier 11, 2011
Mini madeleines (Cook Lovers)
Primeira estravagância do ano! Encontrei essa caixinha na Saraiva e não me aguentei, tive que comprar.
http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/3163663/kit-mini-madeleines/?ID=BD7AEF047DB010B1417360582
http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/3163663/kit-mini-madeleines/?ID=BD7AEF047DB010B1417360582
Na caixa estão incluídos um livro com 45 receitas de madeleines doces e salgadas e duas formas de mini madeleines (cada uma com capacidade para 20) em silicone. O preço é meio salgado (59, 90$), mas levando em consideração que uma forma de silicone para mini madeleines com capacidade para 15 sai por cerca de 75$ na Barra Doce http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_silicone/1251.html, Humaitá Louçashttp://www.humaita.com.br/home/detalhes.asp?paNProduto=633 e outras lojas do gênero, acaba sendo uma tremenda pechincha. Além de ser um mimo. Olha só:
Ainda não testei, mas assim que fizer a primeira fornada de mini-madeleines com minhas formas novas, prometo que posto a receita, com fotos ^^
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Filme do dia: Vatel- Um banquete para o rei (2000)
Filme+culinária francesa, e todo mundo já foi pensando que eu ia sugerir Julie & Julia, né? Bem, apesar de todo mundo ligar alta gastronomia francesa com cordon bleu e restaurantes chics, a culinária na França tem uma história muito mais longa e complexa que isso. E antes dos chefs e seus restaurantes existirem, os magos da boa comida estavam nos palácios. É um pouquinho disso que o filme "Vatel-Um banquete para o rei" mostra.
O personagem central de "Vatel" é François Vatel (dãh, hehe), interpretado por Gerard Depardieu. Vatel foi Maître d´hotel do castelo de Chantilly (é aquele mesmo em que o Ronaldo casou com a Cicarelli...) e famoso por inventar o creme Chantilly assim chamado em homenagem ao chatêau (pessoalmente eu acho a criação do Chantilly um evento muito mais digno de nota que o supra-citado casamento, hehehe).
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Le vocabulaire de la cuisine 1 (Pour Yuka)
Para Yuka, que comentou pedindo um post com vocabulário culinário ^^
Bem como o vocabulário de cozinha é gigantesco(e eu estou com preguiça e dor de ouvido, hehehe), em vez de elaborar uma lista eu "roubei" uns videos do canal imagiers no youtube (que aliás eu recomendo) e umas páginas do livro Vocabulaire Progressive du Français (que vc pode baixar aqui: http://chacunsachimere.blogspot.com/2010/07/vocabulaire-progressif-du-francais.html)
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Bem como o vocabulário de cozinha é gigantesco(e eu estou com preguiça e dor de ouvido, hehehe), em vez de elaborar uma lista eu "roubei" uns videos do canal imagiers no youtube (que aliás eu recomendo) e umas páginas do livro Vocabulaire Progressive du Français (que vc pode baixar aqui: http://chacunsachimere.blogspot.com/2010/07/vocabulaire-progressif-du-francais.html)
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samedi, janvier 01, 2011
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